Taipei es la vibrante capital de Taiwan, una ciudad donde la modernidad de rascacielos como el Taipei 101 convive con templos tradicionales, mercados nocturnos y parques llenos de vida. Durante mi visita, solo contaba con un día de escala viniendo de Brisbane, y justo coincidió con un tifón, lo que limitó mis paseos por las calles.
Aun así, aproveché al máximo entrando en museos, templos y centros culturales, y probando la deliciosa comida local: desde el mapo tofu hasta el infame stinky tofu, imprescindible para cualquier viajero que quiera conocer la gastronomía asiática.
Aunque sé que querrás conocer la ciudad por tu cuenta, te recomiendo complementarlo con un Free Tour en Taipei. De esta forma, en un par de horas puedas conocer lo principal de la ciudad de la mano de un guía local. Siempre viene bien escuchar la historia detrás de cada templo, edificio y mercado, compartir anécdotas y detalles culturales que pasarían desapercibidos si uno recorre la ciudad solo. Esto permite aprovechar el tiempo al máximo, especialmente cuando solo tienes un día para explorar.
Aunque el tifón limitó mis desplazamientos, pude captar la esencia de Taipei: su energía, sus contrastes entre lo tradicional y lo contemporáneo, y la riqueza de su gastronomía y cultura. A continuación, te contaré qué ver en Taipei en un día, incluyendo templos, museos, mercados y parques, con consejos prácticos para organizar tu ruta y aprovechar cada hora en esta ciudad fascinante.
Qué ver en Taipei en 1 día
Museo Nacional del Palacio
Este imponente museo alberga una de las colecciones de arte imperial china más completas del mundo, con cerámica, jade, pinceles y piezas históricas que datan de la dinastía Qing y anteriores.
Por suerte, pude dedicar un tres horas y comprendí que vale la pena reservar dos o tres horas y pagar la audioguía para captar los detalles de cada sala: los motivos dragón, los sellos imperiales y los escaparates de jade. Si te interesa historia visual y arte, este museo es una parada clave en tu ruta de qué ver en Taiwán en un día.
Mercado Nocturno de Shilin
El mercado nocturno comienza a cobrar vida alrededor de las 17:00-18:00 y se extiende hasta bien entrada la noche. Allí me abrí camino entre puestos de comida, luces, aromas y juegos tradicionales.
Probé versiones veganas de snacks taiwaneses y, aunque el tifón limitó mi paseo, el ambiente era vibrante. Encontrarás puestos de stinky tofu, bubble tea, ropa, gadgets y mucho bullicio local. Para los que viajan con poco tiempo, esta parada ofrece una inmersión rápida en la cultura urbana taiwanesa, ideal para conocer qué ver en Taiwán en un día desde el atardecer.
Museo de Bellas Artes de Taipéi
En este museo moderno destacan exposiciones temporales, pero lo que más me sorprendió fue la exposición de acuarelas del artista Ni Chiang-Huai, pionero del género en Taiwán. Su obra refleja escenas cotidianas y paisajes del siglo XX con una técnica refinada.
Me maravillé en la planta dedicada a esa serie y entendí mejor la evolución del arte local. Además del arte, el espacio limpio y contemporáneo permite una visita tranquila, perfecta cuando el exterior está agitado.
Calle Dihua
La calle Dihua es un vestigio del viejo comercio: casa de té, hierbas medicinales, botellas de baijiu y arquitectura de la era Qing. Caminando por ella, descubrí tiendas centenarias, faroles rojos y callejones adyacentes. Fue un buen refugio cuando la lluvia me obligó a quedarme bajo techo.
El contraste entre lo tradicional y lo moderno es evidente, con cafés de diseño mezclados entre comercios antiguos. Entre tu lista de qué hacer en Taiwán, debes incluir esta calle para saborear historia, comer algo ligero y absorber la auténtica esencia de Taipéi.
Museo Nacional de Taiwán
Fundado en el siglo XIX, este museo es el más antiguo de la isla y ofrece una mirada amplia a la arqueología, etnografía y historia natural de Taiwán. No me dio tiempo de ir, pero si consigues podrás ver los fósiles, cerámicas aborígenes y exhibiciones bilingües que permiten comprender el viaje cultural de la isla.
Ximending
Ximending es la zona juvenil y de entretenimiento de Taipéi: tiendas de moda, puestos callejeros y luces de neón. Fue aquí donde aproveché un momento sin lluvia para explorar, observar mercados y ver la vida pasar.
El ambiente es energizante, perfecto para sentir la vida urbana del país. En tu ruta de qué ver en Taiwán en un día, Ximending es ideal al atardecer para ver música callejera, arte urbano y un lado más contemporáneo de Taipéi.
Templo Longshan
Este templo budista y taoísta data del siglo XVIII y es uno de los más venerados de la ciudad. Sus techos curvados, linternas rojas y bullicio devoto crean una atmósfera intensa. Aunque el tifón complicó mi paso por la zona, logré entrar y observar la devoción local, los inciensos encendidos y los dragones tallados en la madera.
Salón Conmemorativo de Chiang Kai-shek
Este amplio complejo con arco monumental y pabellones azules honra al líder Chiang Kai-shek. Históricamente icónico, todavía genera sentimientos encontrados en Taiwán: algunos lo ven como legado patriótico, otros como símbolo de un pasado autoritario.
Ahora que lo pienso, fue de los pocos lugares donde vi más turistas que locales.
Mercado Dongmen
Menos turístico que los grandes mercados nocturnos, Dongmen es perfecto para descubrir comida local y puestos de frutas, dulces y té. Su ambiente auténtico aporta un contrapunto más relajado a las zonas turísticas. Este mercado es una opción estratégica para una pausa gastronómica que refleje la Taipéi local.
Parque Daan
Un gran pulmón verde en medio de la ciudad, ideal para un paseo relajado o para observar la vida cotidiana taiwanesa: familias, corredores, juegos al aire libre. Aunque la lluvia me impidió disfrutarlo plenamente, pude ver los senderos, estanques y árboles altos del parque. Me encanta visitar los parques de las ciudades, porque es donde puedes ver a los locales y ver la vida cotidiana.
Taipei 101
Más que un rascacielos: un símbolo de modernidad taiwanesa. En su interior hay un centro comercial y la entrada al observartorio desde el piso 4. Aunque lamentablemente, ya no me daba tiempo de subir porque había quedado con unos amigos.
De todas formas, habiendo visitado otros rascacielos de alturas similares en el mundo (como la CN Tower en Toronto), es mejor hacerlo durante el día para poder avistar más de la ciudad. Por la noche es muy bonito con las luces, pero no se aprecian tantos detalles. Y si puedes ir al atardecer, tienes lo mejor de los dos mundos.
CÉ LA VI Taipei
Frente a Taipei 101, este bar rooftop es ideal para una copa con vistas. No tuve tiempo para entrar, pero lo apunto como “pendiente” para un próximo viaje. En un día limitado quizás no puedas, pero para quienes se quedan un poco más, es un excelente cierre al atardecer. En tu ruta de qué ver en Taiwán en un día podría ir después de Taipei 101 como momento de relax, brindis y contemplación de la ciudad iluminada.
Montaña del Elefante
Aunque no llegué a subir porque debido al tifón no era seguro, esta colina cercana ofrece una de las vistas icónicas de Taipéi con el Taipei 101 al fondo. Si el clima lo permite y tienes dos o tres horas extra, es una de las mejores excursiones cortas para completar tu ruta de qué ver en Taiwán en un día. Lleva buen calzado, agua y prepárate para unos escalones, pero la recompensa visual vale el esfuerzo.
Actividades que hacer en Taipei
Lo mejor que puedes hacer para completar tu viaje a Taipei es con actividades y excursiones que enriquezcan la experiencia. Pueden ser tours guiados que te hagan visitar el lugar desde otro punto de vista, tour gastronómicos para una inmersión de lleno en la cultura local, actividades de aventura o en plena naturaleza y un sinfín de opciones más.
Échale un vistazo a las actividades turísticas que ofrece Get Your Guide, compara y encuentra buenos precios. Yo lo utilizo siempre que viajo porque es muy fiable y asequible.
Consejos para moverse en Taipéi
Moverse por Taipéi es sencillo y eficiente, incluso si solo tienes un día para explorar. El transporte público es excelente: el MRT (metro) conecta todos los puntos de interés de la ciudad y los autobuses llegan a zonas menos turísticas. La forma más práctica de pagar es con la EasyCard, una tarjeta recargable que sirve para metro, bus, tren e incluso te dejan pagar en algunas tiendas o cafeterías. Se compra y recarga fácilmente en cualquier estación.
Yo la compré en el aeropuerto, aunque me pedían pagar en efectivo. Para esto, usé mi tarjeta de Revolut que te permite sacar hasta 200 euros al mes sin comisión. Aprovecho para mencionar que el efectivo será necesario también en algunos otros lugares puntuales, ya que no aceptan tarjetas extranjera en muchos sitios y tampoco puedes pagar con la EasyCard en todos los establecimientos.
Google Maps funciona perfectamente en Taiwán, por lo que puedes planificar tus rutas sin complicaciones. Si prefieres apps locales, Taipei Metro Go o Bus+ Taiwan ofrecen horarios y tiempos de espera en tiempo real. Para distancias cortas o cuando el tiempo apremia, los taxis y Uber son una buena opción y no resultan caros.
Wi-Fi o eSIM en Taipéi
Tener internet desde el momento en que aterrizas en Taiwán es fundamental, especialmente si viajas solo o tienes poco tiempo para explorar. En mi caso, estuve en Taipéi durante una escala de un día y la conexión fue imprescindible para moverme, traducir menús, ubicar lugares y usar las apps de transporte.
Recomiendo comprar una eSIM de Airalo antes de viajar. Es económica y se activa en pocos minutos. Aunque viajes solo un día, llevar una eSIM marca la diferencia. Te ahorra tiempo, evita complicaciones y te da seguridad para moverte con libertad por Taipéi o cualquier otra ciudad de Taiwán.
De todas formas, si prefieres no llevar tarjeta eSim, tampoco pasa nada. Podrás encontrar Wi-Fi gratuito en muchísimo lugares. Así que si no dependes de estar conectado todo el tiempo a internet, puedes prescindir de comprar una eSim.
Gastronomía taiwanesa
La gastronomía de Taiwán es una fusión deliciosa entre las tradiciones chinas, japonesas y del sudeste asiático. En cada esquina encontrarás aromas de jengibre, ajo, salsa de soja y aceite de sésamo. Los platos combinan texturas suaves y crujientes, dulces y picantes, todo en perfecta armonía.
Desde los populares night markets hasta los restaurantes más modernos, la comida taiwanesa se basa en el equilibrio de sabores. No puedes dejar de probar el tofu en sus múltiples versiones, los fideos con salsa espesa, los dumplings o los desayunos tradicionales con leche de soja caliente. Comer en Taiwán es, sin duda, parte esencial del viaje
Dónde comer en Taipéi: entre clásicos y versiones veganas
Uno de los lugares más auténticos para probar el desayuno taiwanés es Fuhang Soy Milk, tan famoso que los locales hacen largas filas, así que conviene ir temprano. Importante mencionar que solo aceptan efectivo. Su menú incluye crepes saladas, pan frito, buñuelos de harina y su inconfundible leche de soja recién hecha.
Otro imprescindible es Din Tai Fung Xinsheng, uno de los restaurantes más populares del país por sus xiao long bao (dumplings al vapor rellenos de sopa). Aunque tiene varias sedes, la de Xinsheng conserva un ambiente más local. Es ideal para compartir platos y probar distintas especialidades taiwanesas.
Si eres vegano, Taipéi es un paraíso: con la app Happy Cow encontrarás muchos restaurantes; yo fui a CHAO, donde lo ideal es pedir varios platos y compartir entre amigos para probar de todo. Hay platos icónicos que no pueden faltar: el mapo tofu, originario de Sichuan pero muy popular aquí, y el stinky tofu, de olor fuerte pero sabor sorprendente.
Dónde dormir en Taipei
Una herramienta que recomiendo siempre que quieras hospedarte en un hotel u hostal, es Booking. Allí puedes comparar los precios de todos los lugares de alojamiento disponibles en la zona, además de ver los comentarios que han dejado otras personas.
Si lo que quieres es gastar lo menos posible durante tu estancia en esta ciudad, puedes usar Couchsurfing para encontrar alojamiento gratuito con locales.
Viaja seguro en todo momento
Todo viajero sabe que los viajes están llenos de imprevistos y cualquier cosa puede pasar. Por eso, te recomiendo que cuando viajes contrates un seguro de viaje en el que confíes y sepas que te cubrirá cualquier eventualidad a ti o a tus acompañantes.
Si no sabes cuál escoger y me preguntas a mi, te diría que utilices Iati Seguros. Este es el seguro por excelencia de los viajeros, recomendado por muchos por su buen servicio y el que utilizo yo misma. Tienen varias modalidades dependiendo del tipo de viaje que hagas, si es corto o largo, por varios países, si viajaes en familia o haces un viaje de mochilero, incluso para un viaje de estudios, entre otros.
Taipéi combina tradición y modernidad en perfecta armonía, ofreciendo al viajero una experiencia intensa y completa incluso en una escala corta. Ya sea disfrutando del té, admirando el arte local o probando sus platos típicos, hay mucho que ver en Taipei en un día o más. Cada rincón de la ciudad revela una parte única de su cultura. Un día bastará para dejarte con ganas de volver y seguir descubriendo más de Taiwán.
